Toate dulciurile sunt realizate cu minuțiozitate, pasiune și răbdare de către ea. La fel și florile. Este disciplinată, responsabilă și extrem de pasionată de tot ceea ce face. Nu mai zic că este o femeie frumoasă, gingașă și plină de o naturalețe. Astăzi, Ioana Uretu. Cărți, dulciuri și flori…
Spun cu mâna pe inimă că face cel mai bun tort de bezea din București. Am mâncat de nenumărate ori și de fiecare dată gustul este același. Extraordinar de bun. Nu mai spun că și aspectul este „ucigător”, pur și simplu nu ai cum să-i reziști. Crema de ciocolată albă, fructele de pădure, bezeaua care se topește în gură…pfiu, o nebunie.